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飼用酵母在養禽業應用作為霉菌毒素吸附劑
發表時間:2019-06-24     閱讀次數:     字體:【

  1.1替代飼料中部分蛋白質飼料的實驗總結。

  通過對360只蛋雞飼養試驗表明,用飼用酵母替代秘魯魚粉時,其生產效果明顯優于國產魚粉,飼用酵母組與秘魯魚粉組間無明顯差異,但生產成本顯著降低,蛋雞每產1kg蛋,平均節省0.1247元,李在東等在育成雞和成年蛋雞飼料中添加酵母其生產成本顯著降低,雖然試驗期的生產成本降低了,但產蛋率,體重,蛋料比,育成雞耗料比無顯著差異,育成雞和成雞的成活率大幅度上升,酵母提取物這樣就顯著降低了生產成本,提高了生產效益。

  1.2飼用酵母在養禽業的應用。

  1.2.1對家禽生產性能的影響。

  申愛華等在蛋雞飼料中加入5%的飼料酵母替代豆粕和魚粉,研究表明,5%酵母組產蛋雞產蛋率高于對照組3.28%(P<0.05),破蛋率比對照組低20.44%(P<0.05),陶昀等采用70%THB飼料酵母替代魚粉飼喂肉用雞,結果表明,實驗組與對照組無明顯差異,即飼用酵母可以替代魚粉,啤酒酵母戴晉軍等研究結果表明,在三黃雞飼料中添加酵母水解物可顯著提高出欄質量,降低料肉比。

  1.2.2胃腸微生態區系。

  曾正清利用產元假絲酵母生產甘薯淀粉酵母渣飼料,研究其對肉雞生產性能,部分免疫指標和腸道主要菌群的影響,實驗結果表明,添加酵母渣組的肉雞顯著增強了免疫功能提高了抗病力,吳耀忠等通過單獨和組合使用啤酒酵母和枸杞這兩種原料作為飼料添加劑在肉雞生產中使用觀察其對肉雞免疫,抗病力和生產性能的影響酵母硒,結果表明,提高了21日糧和35日齡的脾臟發育指數,提高了21日糧和35日齡新城疫,禽流感血凝抑制(HI)抗體水平,這顯示啤酒酵母和枸杞粉在肉雞飼料中的聯合使用有助于提高肉雞早期免疫器官的發育,提高肉雞免疫后特異性免疫抗體水平。

  研究發現,在一種黃曲酶毒素污染的肉雞日糧中添加酵母,肉雞增重和飼料效率都得到了顯著改善等,1993,進一步研究發現保護家禽免遭霉菌毒素侵害的成分存在于酵母細胞壁內,富硒酵母這說明,酵母細胞壁的特殊結構對霉菌毒素產生吸附力。

  葡甘露聚糖是從酵母細胞壁中提出的活性成分,對霉菌毒素有一定的吸附能力,體外研究發現,葡甘露聚糖可吸附玉米赤霉烯酮達75%,黃曲霉毒素達92%,伏馬菌毒素達59%,葡甘露聚糖能保護豬免受嘔吐毒素,伏馬毒素,玉米赤霉烯酮等毒素的影響,使得血清中免疫球蛋白的含量維持在正常水平,在污染單端抱霉毒素的仔豬飼料中添加葡甘露聚糖可以顯著改善毒素對仔豬的不良影響。

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